Singapore食べ歩き♪

和食・日本食 居酒屋　新宿＜SHINJUKU＞ ここも古くから在る居酒屋さんのひとつらしいのですが、今まで周りで行ったことが在る方がいなかったので、今回初めて行ってみました。 前評判や事前情報が何もないお店に初めて行くときは、はずれだったらどうしよう？と不安が在ったりして、どきどき。このときもやはりそんな感じで、お店の扉を開けました。 ら、日本人のお客さんがいっぱい。で、なんだかホッとしました。(笑) 平日だったらまた客層は違うんでしょうけど、この日は、土曜日の夜だった為か？ 小さな子供連れの家族も多くて、なんだか、”ファミリー居酒屋”と言った雰囲気でした。 こんな感じの店構え。　　ビールとチュウハイで乾杯。お通しは、もやしのカレーパウダー和え。 じゃがいも・明太子　S$１２　　　　　　　　　　　　　　　　　梅酒ソーダ割り　S$８ 真ん中のオレンジ色のものは、明太子ではなくって、人参！(・・? 人参嫌いじゃないけど、じゃがいもと明太子とメニューに書いて在るし、 組み合わせ的にも、人参は無い方が美味しいんじゃないかな？と思いました。 鶏の唐揚げ　　S$１１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いかのごろ焼き　S$１２．８０ 皮が多めの唐揚げ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカのわたと一緒に炒めて在って、美味しい♪ かに風味オムレツ　S$９　　　　　　　　　　　　　　　　　タコの唐揚げ　S$６ ふわふわで、普通に美味しかった。　　　　　　　　　　これも揚げたてで普通に美味しかった。 明太子焼きうどん　S$１３　　　　　　　　　　　　　　　　太巻き　S$１６ お料理は、ポーションがやや小さめ？で、お値段もそれなり。 お味は普通に美味しい感じでした。 店員さんは、ローカルの女性たちで、それぞれハッピを着ていて、てきぱきしていて、 明るい感じのお店。 そのほかに、ビールが3杯とお通し代を入れて、 以上で、S$１４６　（++込み）でした。 22 Cavenagh Road (Off Orchard Road) Hotel Grand Central (1st floor) Tel (6734) 8436 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る 大黒屋　＜DAIKOKUYA＞ パラゴンに、今年（だったかな？）オープンしていた、日本各地のらーめんとカレーやとんかつなど、 日本のファミレス風なレストラン。（2010年11月に行ってみましたときのレポです♪） 久しぶりにパラゴンの地下に行きましたが、レストランが新しく入れ替わっていて、新しいお店が いくつか入っていました。 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　鶏唐揚げ　S$８．８０ 野菜たっぷり　札幌味噌らーめん　S$１３．９０　　　　　　　焦がし　味噌らーめん　S$１４ どちらも見た目通りのオーソドックスならーめんでした♪ 以上で、S$４３．１５　（++込み）でした。 290 Orchard Road #B1-47 Paragon Tel (6737) 5416 HP　リンク↓ Daikokuya Ramen Dining http://www.daikokuya.com.sg/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る 山頭火 豚骨ラーメン（バリ硬麺）好きのmy hubbyが、昨年からずーっと心待ちにしていた日本のラーメン チェーン。12月のオープンが遅れて、2008年1月12日に、セントラルにオープン。 と言うことで、早速、オープン当日に行って来ました。 　　　　　　　　　　　　　 ”混んでるかも”と言うので、午後1時過ぎにお店に行ってみたら、椅子に座って2家族が待ってるだけ だったので、ふたりで行った私たちの方が、早くお店に通してもらえました。 開店早々だからかもしれないけど、ラーメンがほんの少し、来るのが遅いのと レジが結構、効率悪い？ことを除けば、かなり良いんじゃないでしょうか？ でも、まだ全メニューはやっていなく（餃子などの単品などはまだ）、2月末にグランドオープンと 言う感じなのかな。 my hubbyがオーダーしたチャーシュー塩豚骨♪　　私のオーダーした　辛味噌ラーメン♪ お味も麺も、東京（日本）で食べる、山頭火と同じで、どんぶりが小さく見えても、底が深いので、 しっかりボリュームも在るので、大満足♪ 以上で、S$３３　（++込み）でした。 私は、スープも麺もかなり美味しいと思いました。（でも、味噌ラーメンは、毘沙門が一番好き） ｍｙ hubbyは、ここのスープに、まる玉らーめんの麺を入れて食べたい！　そう。。 でも、土日は必ず、紀伊国屋と明治屋の在るリャンコートに行くので、お昼をここで食べることも 多くなりそう。 とにかく、メニューが全部出揃った頃にもまた行ってみるつもり。 ***** 2008年3月2日にまた行ってみました。　餃子・定食などのメニューも全部揃っていました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　my hubbyが、オーダーした↓ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　炒飯セット（塩とんこつと、ミニ炒飯）S$１５．５０ 私は、前回と同じく、辛みそラーメン。　（合計　S$３３．５０　++込み） この日は、日本人よりもローカルのお客さんが多い感じで・・・ローカルの間でも、 ポピュラーになりつつある？のかな。 The Central 6 Eu Tong Sen Street #02-76 Tel (6224) 0668 HPリンク↓ らーめん山頭火│ラーメン専門 http://www.santouka.co.jp/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る ＜カッページテラス店＞ オープンしてだいぶ経ちますが、セントラル（クラークキー）に次いで、２店目の山頭火♪ 週末のお昼に行ってみました♪（2011年4月末） メニューにご飯もの（丼もの）、カレー、揚げ物（カツ、唐揚げ　など）メニューが多く増えていて、 少ラーメンとセットにして、+揚げ物など一品料理　+丼もの・・・と、好きな様に組み合わせて オーダーも出来るので、お子さん連れなど、ファミリーでも、ファミレス感覚でつかえそう♪ もちろん、ラーメンだけ（餃子も在りました）で、ひとりささっとも出来る感じで、便利そう♪ my hubbyは、唐揚げと塩とんこつ（ラーメン）のセット　S$２３ 私は、辛みそラーメン　S$１４．５０ をオーダーして、S$４４．１０（++込み）でした♪ ※　半年期限のスタンプカードを頂きました♪ 21 Cuppage Road Orchard Cuppage Terrace Tel (6235) 1059 HPリンク↓ らーめん山頭火│ラーメン専門 http://www.santouka.co.jp/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る 梅光軒 2007年5月末に出来た、旭川ラーメンのお店。 ネットの経済新聞ニュース（←記事リンク）を読んで、機会が在ったら行ってみたいな。と思っていたら、 my hubbyのお友達ご夫妻が行ったこと有る。とのことで、 出来た当初は、すごく美味しくて↑、しばらくすると、たまに、？と言うときがあって、また次には 美味しくなって・・・を何度か繰り返して、今は”普通”だと思う。と言うことで、最近は行ってないとのこと。 でもとにかく、試しに食べてみないとね！と言うことで、時計を見るともうラストオーダーに近い時間！ 電話をしてみたら、快く、お店を開けておいて下さるとのことだったので、タクシー飛ばして行って来ました。 まずは、チャーシューとサッポロ黒生♪　　　　　　　　　　チャーシュー丼（美味しいらしいです）♪ my hubbyのオーダーした、塩豚骨ラーメン♪　　　　　　私のオーダーの味噌ラーメン、煮卵トッピング♪ お店は、日本の昔のラーメン屋さんと言う感じで、お店の方も（ラストオーダー過ぎだったと言うのに）、 とても感じが良くて、良い感じでした。 ラーメンのお味は、（私の味噌ラーメン）　麺は結構好きなタイプの麺で、美味しかったし、 煮玉子も美味しかった♪　 ただ、スープが少し味が薄めかな？と思っていたら、同じく味噌ラーメンをオーダーした、 一緒に行った、お友達夫妻もテーブルのお味噌を足していたので、私も足してみました。 それでも、もうちょっと濃い目が良いな。 ラーメンは、結構ボリュームが有るので、お腹が空いているときは大満足♪だし、 軽く食べたいときには、ハーフも有るので、女性にも良いかも♪ それに、シンガポールのラーメン屋さんは、サービス料を取る（１０％）んだけど、 ここは、ないらしいです。（上記リンクの経済ニュースをご参照） ラーメンは庶民の食べ物なんだから、やっぱり、そうでなくちゃ！！！ 他のラーメン屋さんも見習って欲しい！ ******* 以下は、2010年2月末に、久しぶりに来てみましたときのレポです♪　******* 前回↑のレポは、2008年1月に行ってみましたときのレポなので、ほぼ2年ぶりに、 行ってみました♪ 前回は、お友達ご夫妻とお食事＆ワインを飲んで、その〆で行ってみようか？と言うことになって、行ってみましたので、もう一度、行ってみようと言うことで、行ってみることにして。 まずは、サッポロ瓶ビール（大瓶）と餃子　S$５．５０をオーダー♪　チャーシュー丼も♪　S$４．５０ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャーシュー丼は、マヨネーズがたっぷりで、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャーシューがツナ（シーチキン）みたいなので、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナ丼？みたいな感じでした♪ my hubbyは、チャーシュー塩ラーメン　S$１６．５０　　　私は、味噌＆バターコーン　S$１４．５０ ラーメンは、どちらもスープがちょっとぬるめで、お味が薄い感じで、前回の印象と同じと言うことかな？でも、麺が、柔らかすぎで、粉っぽく感じてしまったのは、やはり、スープがぬるめだから？ 日曜日の夕方に行ってみたのですが、午後7時になるとカウンターも、外のテーブルも全部お客さんで埋まっていて、満席でした♪　この日のお客さんは、ローカルが中心で、カウンターにちょこっと日本人のお客さんと言う感じだったので、スープ（ぬるいのも、味が薄いのも）も、麺も、ローカルの好みに合わせてあるのかも？ 瓶ビールは、1本　S$１０　を2本オーダーして、以上で、S$６５．２５でした♪ 7 North Canal Road Tel (6534) 3808 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る 南蛮亭 炭火焼の焼き鳥のお店。 日本で食べる焼き鳥と同じものが焼きたてで食べられる。 ”サティ（ネシアの焼き鳥）”好きなシンガポーリアンも「美味しい」と絶賛。 焼き鳥の他にもつくねや野菜焼などメニューも豊富。 お値段も日本と同じレベル。 突き出しのキャベツも美味しい。 *****　以下は、2008年11月に久しぶりに行ってみましたときのレポです♪　***** my hubbyが、今年（2008年）の3月に、友人と久しぶりに来て、焼酎のボトルを入れて、 それ以来来ていなかったので、焼酎を飲みに・・・私も一緒に行ってみました。 う〜ん。ですが・・・ 「1年で」と入れて在った焼酎のボトル、”もうキープしていません”とのこと・・・　なぜ　(・・? 「ちゃんと　福田元首相（ここのオーナー兼カッページの串銀のオーナーをこう呼んでいて(笑)）に、 　1年で。ってお願いしたのにな〜。ま、無いものは無いんだから、仕方がないか」と my hubby。 生野菜とお味噌のディップ♪　　　　　　　　　　この”パッションフルーツのスパークリングウォーター”が 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごく美味しかったの♪　どこかで売ってないかしら？ 鶏の唐揚げ　S$　８　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカの丸焼き　S$１０ 衣が変わっていて、カリカリと面白い食感♪　　　イカは、げそも入っててボリューミー♪ ネギま　2本セットをふたつオーダー　S$１０　　　　　　帆立　S$７．５０ 鶏キムチ　S$６　　　　　　　　　　　　　うずらの卵　S$４　　　　　　　　　　　つくね　S$５ ぼんじり　S$４　　　　　　　　　　　　ポテト巻き　S$５．５０　　　　　　　　　　レバー　S$４ 以上に、タイガービール（中ジョッキ）　2杯で、　S$１０２．３０（++込み）　でした。 これだけで、お腹がいっぱい♪　そして、このお値段は、とてもリーズナブル♪ 平日の夜は、日本人のお客さんが多かったらしいのですが、この日は、週末の夜だったせいか？ ローカルと、ウエスタン、そして、お隣は、韓国人のおじさんたちで、日本人よりも多い感じでした。 そして、予約をしないで行ったら、カウンター席がやっと空いてたくらいで・・・ すごく混んでいてびっくり！？でした。 これだけを一度にオーダーしても、ちゃんと良い感じのタイミングで焼いてくれていて、 出してくれているので、ゆっくり焼きたてを食べることが出来るし、何よりリーズナブルなので、 人気なのかも♪ 14 Scotts Road #05-132 Far East Plaza Tel (6733) 5666/(6738) 7470 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る 博多らーめん　由○　＜YOSHIMARU ramen bar＞ 2009年2月28日にプリオープン、3月3日にグランドオープンの、博多（とんこつ）ラーメンのお店。 日本では、東京日本橋や人形町に在り、my hubbyも、在日中は、良く行っていたお店のひとつ。 今回、ホーランドビレッジに、シーフードレストランのJUMBOのマネージメントでオープンしました。 今（3月8日現在）なら、オープニングプロモーションで、25%オフでした。 10人くらい座れるカウンターと4人かけのテーブルが並んだ店内と外にもテーブルが在り、 ラーメンスタンドな雰囲気。 オープンしたてだから？か、カウンター内だけでも、10人の従業員がいて、その他にも、 レジ係や接客係とかなりの大人数。 日本のお店から、日本人の従業員も何人かいる様なんですが、その割りには、 タラタラした感じで、オープンしたてだと言うのに、気合が入っていない感じ。 それが、やっぱり、ラーメンの味にも現れている様で。 カウンターには、紅生姜や焦がしにんにく、チリなどなど。　チャーシュー丼　S$３．５０ 博多ラーメン　S$１１　　　　　　　　　　　　　　　　　塩とんこつラーメン（シーフードラーメン）　S$１３ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜が、生のまま（キャベツ）も入っていて、 どちらも、麺は柔らかめだし、スープのお味は薄め。 日本人ではなく、ローカルをターゲットにしているのかも。替え玉も無いし。 このレベルのラーメンは、今は、日本のカップ麺でも食べられますし、今の時点で、 ギリギリ食べれるかな。な感じなので、これから味が落ちて行ったら、 もう食べられないかも。 すごく期待していただけに、残念。 以上で、S$２４．２８（++込み）←２５％オフ後。 31 Lorong Liput Holland Village Tel (6463) 3132 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る 麺屋　しんちゃん ロバートソンキーに出来た、豚骨ラーメンのお店で、”わりと美味しいよ”と勧められたので、 行ってみました。 my hubbyは、その前にも何度か行ったことが有って、看板メニューの”しんちゃんラーメン”を食べて、 野菜のもやしのにおいと味が、スープについてしまっていて、「そんなに美味しい？」って感じだったの で、オーダーしたものが違っていたのかな？と、もう一度確かめに行ってみました。 　　 豚骨ラーメン　S$11.00　　　　　　　魚貝スープの醤油ラーメンS$11.00 　焼き餃子 S$5.00 でも、豚骨ラーメンをオーダーしてみた、my hubby曰く、 「なぜ、豚骨に、鰹節の粉が入ってるんだ！？」と、怒り気味。。 私がオーダーした、魚のスープの醤油ラーメンも、鰹とか魚貝のだしと言うより、 鰹節パウダーがかかってるだけ？と言う、スープの味。　麺も、縮れ麺なんだけど、 なんていうんだろ、ぼそぼそしてるから、つるつるっと食べようとすると、麺で、むせる？感じ。。 これなら、まだ手を加えてるのに、不味い。と言うラーメンを食べた方が、工夫してるんだな。感が 有って良いと思うなぁ。 餃子は、普通でした。 後で、”美味しい”と言っていたお友達に、以上の感想を言ったら、『しんちゃん』の全部のせを、 ”セパレート”で。とオーダーして、野菜炒めとラーメン&スープを別にしてもらって、 別々に食べると美味しいんだそうです。 もう一度、、試しに行ってみようかな。。　 30 Robertson Quay #01-05 Riverside View Tel (6732) 0114 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る 青ちゃん 古くから在る焼肉のお店。 牛角が出来るまでは、ここが一番人気で唯一美味しい焼肉屋さん。（我が家比） お肉の質は良いが、その分お値段高め。 シンガポールでは室内の喫煙が禁止されているが、日本人の愛煙家のおじさん達の為に、 別室が用意されている為、根強いファンも多い。 焼肉のたれが、いまひとつ味が足りないのと、ご飯もののメニューが少なくて、 いまひとつなお味・・・。 スープやサラダも値段は結構するのに、定食の付け合せ？！と間違ってるの？と言った内容 だったのが、少しがっかり。 100 Orchard Road #02-22/26 Concorde Hotel ( 旧 Hotel Meridien) & Shopping Centre Tel (6735) 6457 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る なが江 河沿いのホテル、グランドコプトーン・ウオーターフロントの１階一角に在る、和食のレストラン。 カウンターでは、お寿司を握っている板さんがいて、お寿司だけでなく、 おうどんや、おでん等の和食も出してくれる、こじんまりとして落ち着けるお店。 お店の人の雰囲気も良い。 お味は美味しいが、メニューのレパートリーが多いので、「これはここに限る！！」と言うものが 無いのと、お値段が少々お高めなので、行く機会を考えてしまうかな？ ********　以下は、2008年9月に久しぶりに行ってみました、レポです♪******** お店の前を通る度に、外のテーブルにもお客さんが沢山入っていて・・・ my hubbyのお友達（独身・男性）も、ここの常連だとかで、久しぶりに行ってみようか♪と 行って来ました。 お通しの酢の物（イカ・きゅうり・ワカメ）さっぱりやさしい美味しさ♪　私は、梅酒のロック♪ my hubbyは、鶏の竜田揚げ♪で乾杯〜S$１０　　　アボガドトマトサラダ♪　S$１２ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドレッシングが、自家製ぽく、とても美味しい♪ 　　　　　　　　　　　　　 えいひれ　S$１０　久しぶり♪　　　　　　　　　　　　イカの丸焼き　S$１６　ゲソが付いてなかったのが 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっぴり残念だけど、美味しかった♪ 最近、外で食べる太巻きにはまっていて♪　　　　　　　　梅紫蘇巻き　と　お新香まきも♪　S$８ ここのは、やっぱりお寿司屋さんらしく、 とても美味しかった♪　S$１８ （具は、玉子・干瓢・胡瓜・海老・とでんぶなどなど） 鮭のお握りは、ふたつオーダー♪　S$１０　　　　　　　あさりのお味噌汁♪　S$６ 焼き加減も美味しかったそう♪　　　　　　　　　　　　　やはり、お寿司屋さんの出汁は違いますね♪ ただ、骨が沢山入ってて、痛かったんですって。　　　あさりだけの出汁じゃない感じで、 by my hubby。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても美味しかった♪ 以上に、タイガービールを2杯で、　S$１３３（++込み）　でした。 メニューがとても豊富で、お酒を飲むだけでも、お食事だけでも〜 そして、美味しそうで、たくさんお料理の入ったセットメニューもあるので、少人数でも大人数でも 良い感じ。 ********以下は、2009年3月に行ってみましたときのレポです♪******** この日は、お昼にいっぱい食べ過ぎていた為、美味しいお寿司をちょっとだけつまみたいね。 と言うことで、行ってみました♪ 店内のテーブルも外のテーブルもご家族連れや4人くらいのグループでほぼ満席でしたので、 カウンター席で・・・すると板さん（ローカル）が、 『最後にいらしたのは、○○さんと一緒のときでしたよね？』とmy hubbyのことを覚えていてくれた様で。 「そんなに何回も来てたの？」と聞くと、「何回かしか来てなかったけど、覚えてるなんてびっくりだね」 って。そういうのってなんだか嬉しいですよね。（＾−＾） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お通しは、鰻の子♪河豚のお刺身の様な食感と味♪ いくら　S$１３　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さより　S$１８ バッテラ寿司　S$１８　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯵　S$１２ 納豆巻き　S$６　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　干瓢巻き　S$６ 沢庵♪　　　　　　　　　　　　　　　　優しい感じのお出汁が美味しい　あさりのお味噌汁　S$６ お茶は、ほうじ茶に差し替えてくれて、サービスでフルーツ♪　柿とメロンとパパイア♪ 甘くて冷たくてとっても美味しかったです♪ 以上にビール2杯　S$１７で、上記お値段は、全てGST（+）込みのお値段で、 合計　S$１１２．２０（+込み）でした♪ とてもリーズナブルに日本のお寿司を頂けて、他にもおうどんや天ぷら、焼き物など、 和食メニューも在るので、お友達同士や、家族で出かけるのに良いお店♪ *******　以下も2009年3月に行ってみましたときのレポです♪****** お昼は、SENSOのサンデーブランチだったので、夜は、軽くおうどんなどが食べたいな。。 と思い、行って来ました。 梅紫蘇巻き　と　納豆巻き　S$１０　　　　　　　　　　　　　　太巻き　S$１８ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏竜田揚げ　　S$１０ 鶏うどん　S$１６　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きつねうどん　S$１２ 今日も、前回同様、冷たくて美味しいフルーツ（メロン、パパイア　＆　柿）のサービス付きでした♪ 以上で、S$７２．６０（++込み）でした♪ 日曜日もオープンしていて、軽くお寿司も食べたいときに、 良い感じ♪ *******　以下は、2010年4月に行ってみましたときのレポです♪　******* 　　　　　　　　　　　　 シンガポールにオープンして、8周年目だそうで、アラカルトが半額になるVoucherが届いたので、 行って来ました♪ 私は、白のグラスワイン、my hubbyは、ビールで乾杯♪　もずく酢♪　S$８　イカ塩辛♪　S$８ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お寿司屋さんのイカの塩辛は美味しい♪ お通しは、写真在りませんが、鰻のカク煮みたいなものでした♪ 初めてオーダーしたつもりでしたが、毎回？オーダーしてる・・・ アボガド＆トマトサラダ♪　S$１２　　　　　　　　　　　　鶏竜田揚げ♪　S$１２ my hubbyは、大好きな玉子焼きをオーダーして、ビールを飲んでいましたが、私は握り♪ 穴子♪　S$１４　と　ほっき貝♪　S$１０　　　　　　　　　　帆立♪　S$１４ イカ♪　S$８　　　イクラ♪　S$１３　　　　　　　　　　　　　本日お勧めのしまあじ♪　S$１４ 納豆まき♪　S$６　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カリフォルニアロール♪　S$１２ my hubbyは、写真は在りませんが、玉子焼きとネギトロまき♪　S$２３ それから、バッテラ♪　S$１８　と、本日お勧めのお造りの、とびうお♪　S$２０ そして、私はお椀♪　あさりのお味噌汁♪　S$６　my hubbyは、きつねうどん♪　S$１２ 以前は、おうどんは、稲庭うどんしかなかったのですが、 この日は、ふつうの太いおうどんも在りました♪　お出汁が美味しかった♪ お会計をお願いすると、お茶を差し替えて下さり、デザートも♪ 　　　　　　　　　　　　 写真がぶれてしまったのですが、美味しい柿でした♪ ビールは、3杯で、S$２５．５０　グラスワインは、1杯　S$９　で、アラカルトは半額でしたので、 以上で、S$１７０（++込みでした）♪　 「お寿司が食べたいな」 「おうどんが食べたいな」 「ちょっとだけつまみながら、飲みたいな」と言うときに、行ってるお店です♪ Waterfront Plaza #01-02 392 Havelock Road Tel (6737) 1708 HP (9615) 5074 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る 焼肉　矢澤　＜JAPANESE　BBQ　YAKINIKU　YAZAWA＞ 先月、2010年5月21日に、ロバートソンウォークに出来た、焼肉屋さん。 オープン前には、”日本の有名な焼肉屋さんJがシンガポールに進出”ということだったので、 私は、てっきり【叙々苑】かと思っていて、 my hubbyが日本出張のときには、いつもお願いしている、叙々苑のドレッシングも、 「お店で売ってもらえるかしら？」なんて、楽しみにしていたのですが、 オープンしてみたら、”矢澤” 　J　じゃない？と思って、別の場所に出来るのかな？とか、 東京では無く、他府県での有名店なのかな？とか、思っていました。 そうしましたら、 本店が、江戸川区篠崎に在り、本郷・白金などにもお店を出している焼肉ジャンボに お肉を卸しているお店の焼肉屋さんだったのでした。 （JUMBOのJだったのですね） 毎週末、お店の前を通っているので、meat lover の　my hubbyと、「行ってみる？」 と言いつつ・・・ オープン当初は、ひっそりとした感じのお店だったのですが、 ここ2週間ほどは、お店の前に人が並んでいて、「え？！並んでいるの？」とびっくり！ そろそろ行ってみようかな？と思いながらも、行ったかたたちの評判を聞くと、 美味しいけど高い。とのことなので、普段は行けないな。と思っていて。 やっとチャンス到来！？ my hubbyが、前夜に、日本出張で、いつも公私共にお世話になっているお友達たちに 本郷のジャンボに連れて行ってもらって、 「すごく、旨かった！！　オーダーしたお肉を持ってくる度に、 ”こちらのお肉は、片面4秒、ひっくり返して4秒焼いてお召し上がり下さい”とか、 ”こちらは、片面10秒づつ焼いて、後は、お好みでお召し上がり下さい”とか、 焼き方にすごくこだわってて、珍しいお肉（座布団。と言う部位も在ったそう）もいっぱい在って、 お肉の種類も多くて、どのお肉も美味しかったけど、特に感動したのが、 ”すき焼き焼き”って言う焼肉で、すき焼き風に焼いたお肉を、玉子につけて食べるんだけど この玉子が本当に美味しくって、お店のひとが、黄身を持ち上げてみてください。と 言うので、持ってみたら、弾力があって、つぶれないんだよ。値段も、男性４人で、焼肉を たらふく食べて、ビールも飲んで、3万円くらい（ひとり　７０００円ちょっと）だったから、 あのお肉の質と満足感だったら、悪くないと思った」 と言うし、my hubbyは、出張帰りで疲れていてあまり食欲もなく、 私もお昼に食べすぎて、お腹が空いていなかったので・・・ と、前置きが長くなりましたが、行ってみました♪ 電話番号を知らなかったので、予約をせずに行ってみて、ダメだったら、いつものお店に行くつもりで、予約をせずに行ってみましたら、fully book　とのこと。 でも、午後8時30分まででしたら大丈夫です。と言うこと、 そのときまだ午後6時30分だったので、入ってみることにしました。 時間制限が在ったのと、ビールをまず飲みたい。と、直ぐに、ビールとお水をお願いしたのですが、 メニューを見て、「た、高いね」と迷いながら（困りながら？）オーダーをし終っても、 まだビールが来なくて・・・ まず来たのが、 キムチ　S$１０　と　ナムル盛り合わせ　S$１６　ナムルは、蕨ではなく、キノコを甘く煮たものだったので、ナムルと言ったら、１．豆もやし　２．ホウレン草　３．蕨　４．大根と人参の甘酢・・・の順で好きな私は、かなりがっかり。そして、ポーションが、お通し？と思うくらい、かなりお上品な盛り付け。 やっと来た、ビールとカルピス・・・　　　　　　　　　　　　　矢澤サラダ　S$１４ カルピスサワーをオーダーしたのですが、　　　　　　　　叙々苑や牛角サラダの様に、ベースは、 何度飲んで見ても、カルピス・・・　　　　　　　　　　　　　　塩ドレッシング（ごま油とお塩）で、それに グラスもお冷グラスと同じだったので、　　　　　　　　　　ちょっぴりレモン風な柑橘系の酸味がプラス。 やっぱりこれはソフトドリンク？間違ったのかしら？　　 と思っていたら、お会計には、カルピスサワーと 書いて在ったので、 「これはカルピスだと思うんですけど？」と 言うと、ソーリーと言って、修正してくれました。 my hubbyが「もしかしたら、1〜２滴くらい（ウォッカか焼酎が） 入っていたりして(笑)」って、言ってたけど、 もしそうだったら、、怒る。 お肉はもちろん、キムチなどの前菜やご飯ものなど、全て、他のシンガポールにある焼肉屋さんと比べてS$１０ずつくらいは高くない？とmy hubbyに言うと、それは大袈裟だけど、間違いなく、S$７〜８は高いね。 とのこと。 お値段が高いお店には、それなりのサービスとホスピタリティ（お店の接客はもちろん、雰囲気もね）が無ければいけない。（もちろんお味は良いのは当たり前） と個人的に思っているので、ひさびさに、辛口コメント・・・ 最近、このサイトを読んで下さってる方が増えているみたいで、最近、色んなお店の方にも顔ばれしていてるし、このお店は私の周りでも評判が良いので、これを読んだお友達の気を悪くさせてしまうかな？と思ったりして、このお店はupするのは止めようかな、、と思ったのですが、 「（良い事しか書いていない）ガイドブックなどには無い、グルメサイトを作りたい」と思って作ったサイトなので、（それに、幸い、私たち以外には、とても評判のお店みたいなので、このサイトくらい、違っていても良いかな？とも思いますし）ちゃんとupして！！とmy hubbyが言うので・・・続けます。 とりあえず、上カルビ　塩　S$２０　　　　　　　　　　　　　　まるちょう　塩　S$１２ う〜ん。ポーション小さい。 そして、お肉薄くない？ 私は、お肉は、基本的に、挽肉とレバーと美味しい焼き鳥しか食べれないので、 全て、my hubbyのコメントですが、 前夜に、東京　本郷のJUMBO＜ジャンボ＞で、美味しい焼肉を堪能したばかりでも在るので、 どうしても、それと比較してしまうのだけど・・・ さし（お肉の脂の）が、美しくない。 これなら、明治屋の牛肉の方が、さしが美しい。 お肉が薄くて、ポーションが少ないので、 旨いのか？旨くないのか？わかる前に無くなってしまった。とのこと・・・ そしてひとこと、「シンガポールをなめている」 これなら、青ちゃんのお肉の方が旨い。と言っていて、 ただ、まるちょうは、「脂が上品な味で、美味しかった」とのことでした。 焼いているところを写真に撮りたかったのですが・・・ 　　　　　　　　　　　 元々、牛肉は、レアが好きなmy hubby、「これ、薄いから直ぐ焼けちゃうから直ぐに撮って！」 ということで、なんだか寂しい？お写真になりました・・・ 店内には、いーっぱい何かの表彰の盾や、ブランド牛の看板みたいなものが飾られていて・・・ ここにも、あそこにも、レジ脇にも・・・ でも・・・（これだけブランド牛の看板を飾っているのだから、間違いなく、和牛なのだと思いますが）、 ”これは、仙台牛です。”とか、”山形牛です”とか、メニューには書いていないので、せめて、 持って来てくれるときに説明が在れば良いのに・・・ いったい何牛？？？ 店内の雰囲気は、それぞれのテーブルがコンパートメントで仕切られていて、 プライベート感が在って、良い感じ♪と思うのですが・・・ 　　　　　　　 日本人の店員さんも何人かいらっしゃいましたが、 オーダーをしても、英語が通じない店員さんがいたり、まだ飲んでいるビールを下げようとしたり、、 しつこいけど、このお値段を取るお店なのでしたら、店員さんもそれなりにレベルを上げなくてはいけないのでは？と思ってしまいました。 my hubbyにとって、お腹が空いていなかった。とは言え、いつもならこの量では、「先付け？」的な感じでしたが、あまりにもコストパフォーマンス悪すぎだったので、ご飯ものをオーダーすることにして・・・ my hubbyは、コムタンクッパ　S$２０　　　　　　　　　私は、ユッケジャンクッパ　S$２０ これもどちらも小ぶりな、お上品ポーション。　　　　　　　普通にお味噌スープ？と言う感じ？ コムタンクッパは、スープは美味しかったそう♪ ビールは、2杯で　S$１６ カルピスは　S$４ 以上で、　S$１５５．３５（++込み）　でした。 お会計を済ませた頃、まだ午後7時30分でした。 でも、お店の外に出ると〜＼(◎o◎)／！ 長蛇の列が出来ていて、びっくり！ さすが今、話題の？焼肉屋さん、我が家でも（おそらく皆さんとは違う意味で）、ある意味”話題”のお店になりました。 日本では、my hubbyは、焼肉＝叙苑、私も、叙々苑か、虎の穴♪ （良く行ったのは、西麻布、目黒東山にも何度か行きましたが、今も在るのかな？）、 もうかれこれ12年以上前になるのだけど、 西麻布の虎の穴に、アンディフグが強面のスーツ姿の男性たち（たぶん、極真会館の方たち？）に囲まれて来ていて、一緒に行った男性陣が、大興奮していて、お店を出るときに握手をしてもらえたときには、本当に感動して泣いていて・・・びっくり。 私は、「え？フグ？焼肉屋さんでも河豚在るの？」なんて、河豚好きな私はアホなことを言っていて、帰宅をして遊びに来ていた弟夫婦に話すと「えー？！知らないの？握手してもらわなかったの！？」と言われて・・・やっとアンディフグを知りました。あんなに強かったのだから、病にも勝って欲しかったな！！ まだ若い奥さんと小さなお子さんがいたのに、無念だったでしょう。 と、話が脱線しましたが・・・ 焼肉＝がっつり。と言うものだと思っていたので、軽くショックを受けて帰って来ました。 11 Unity Street #01-01 Robertson Walk Tel (6235) 2941 HPリンク↓ JAPANESE BBQ YAKINIKU YAZAWA http://www.yazawameat.com/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る このページTOPへ 次のページへ 和食・日本食　へ戻る Singaporeグルメ☆"　へ戻る

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