和食・日本食
とん吉
スコッツ伊勢丹や高島屋、サンテックなどにも入っている”とんかつ”中心の
和食ファミリーレストラン風なメニューのお店。
お値段と品揃えは日本と同レベル（鶏唐揚、おうどんやおでん、おひたしetc。
お値段も日本で食べるのと同じ＝シンガポールの物価では、少々お高めの為か？
日本人客がほとんど）
味もとても美味しい。
とんかつはもちろん、白飯は、シンガポール中で一番美味しい。と思われる。
千切りキャベツのお代わりも出来るところも、嬉しい。
******* 2008年5月に、行ってみましたレポです♪ *******
久しぶりに行ってみたのは、高島屋店の方。
相変わらず、日本人はもちろん、ローカルのお客さんたちで、広い店内が、いっぱいでした。
茶碗蒸し S$３．５０ タイガービール（小瓶） S$８．５０
ジャンボ カツ セット S$２３．００ エビフライ＆蟹クリームコロッケセット S$２３．００
 
相変わらず、カツもエビフライもさくさくっと揚がっていて美味しかった♪
お代わり出来るキャベツは、お代わりをお願いしました。
この日は、ご飯はちょっと柔らかかったけど、美味しかったですし、お味噌汁も美味しかった♪
以上で、 S$６８．２５ (++込み） でした。
350 Orchard Road
Level 4, Isetan Scotts Shaw House
Tel (6835) 4648/(6835) 2346
391A Orchard Road #04-24
Takashimaya Shopping Centre Tower A,
Tel (6735) 7522 / (6735) 7432
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とん吉 オーチャードセントラル店
2009年7月にオープンしたオーチャードセントラルに、オープンした支店に、
2009年9月に行ってみました♪
ここは、オーチャードの支店にはない、お寿司やラーメン、お蕎麦やおうどんなども在ります♪
（私は行ったことが無いですが、my hubbyによると、サンテック支店にもお寿司があるそう）
シンガポールも今、ジャパニーズブームで、日本食レストランも大人気♪
ローカルのお客さんが大半を占めるようになりました♪
週末の夜ということも在ってか この日も、20分近く待って、座れました♪
（オープンエアのテーブルなら、直ぐに入れましたが、スモーキングエリアが近かったので、
中のテーブルが空くのを待ちました）
 
天井が高く開放感が在る感じ♪ お刺身やお寿司が在るので、内装もこんな感じ？！(笑)
オーダーをして、胡麻をすりながら待ちます♪
my hubbyは、ビール（サッポロ）S$９ 鶏の唐揚げ♪S$６ と、ロースカツセットS$２０ をオーダー♪
 
鶏の唐揚げは、普通に美味しいらしいですが、ロースカツは、やっぱりとても美味しい♪そう♪
私は、ミックスシーフードセットの牡蠣とお魚（ドリーフィッシュ）の替わりに、
蟹クリームコロッケにしてもらって、エビフライ＆蟹クリームコロッケセット♪ S$２４
 
エビフライはもちろん美味しい♪ですが、 デザートのスイカは冷たくてさっぱり♪
以前食べたよりも蟹クリームコロッケが美味しい♪
感じ♪
ご飯も美味しく、キャベツも柔らかくって美味しくって、
キャベツはお代わりもしちゃって、ご飯も完食♪しました♪
以上で、S$６９．４５（++込み）でした♪
スタッフは、ローカルの方たちでしたが、皆、テキパキしていて、リクエストもすんなりきいてもらえて、
お茶やお水はもちろん、キャベツのお代わりもお願いする前に来てくれたり、と、サービスも
ホスピタリティもとっても良く、楽しく＆美味しく、とんかつを楽しめました♪
******* 以下は、2010年8月のレポです♪********
これまでにも何度か、来ていましたが、この日は久しぶりだったので、写真をパチリ♪
my hubbyが、ビールのアテにオーダーした
 
モッツアレッラスティック♪ S$６．９０ 私は、エビフライ2本とクリームコロッケ1個
それに、ご飯セットをオーダー♪
my hubbyのおろしロースカツセット S$２３．９０
それと鳥の唐揚げ S$６．９０ と、札幌ビールジョッキ2杯 S$１８をオーダーして、
サービスで出されるデザートは、冷たく冷やしたネーブルオレンジ♪
S$８５．５５（++込み）でした♪
******* 以下は、2011年1月に行ってみましたときのレポです♪ ********
年末＆年始にシンガポールに遊びに来ていた両親の最終日の前日のディナー♪
オーチャードにお買い物も在ったので、ここにしました♪
 
まずは、ビールで乾杯♪ 私は、以前はメニューに無かったエビフライ定食が、
メニューに増えていたので、それを♪ S$２４．９０
なんと5本も！！でした(笑)
それまでは、エビフライ２〜３本とクリームコロッケ+ご飯セットをオーダーしていたので、
エビフライセットが出来て嬉しい♪と思ったのですが、5本は流石に多かった(笑)
 
my hubbyは、新メニューのネギ塩カツ♪ S$３２．９０ 両親は。ヒレセット S$２０．９０
普通のカツで良いかも。と言う感想でした(笑)
ヒレカツも、エビフライも美味しくて、千切りキャベツもさっぱりして美味しい♪
その他、唐揚げ S$６．９０
サッポロ生 ３つ S$２７
以上で、１５７．１５（++込み）でした♪
181 Orchard Road #07-06
Orchard Central Singapore
Tel (6238) 7976
HPリンク↓
Pokka Food (Singapore)
http://pokkafood.com.sg/
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新宿 さぼてん ＜Shinjuku Saboten＞
2010年3月末に、マリナ・ミレニアムウォーク内（PARCO）にオープンした、ここ、さぼてん。
日本に住んでいたときには、ひとりご飯のときはもとより、週末や用事が在ったときの夕食などでも、
ご飯セットと一緒にお持ち帰り（テイクアウエイ）にしたりして、週１以上でお世話になっていました♪
とにかく、さくさくの衣と大きめの海老、メンチ、イカフライ、帆立・・・と、とんかつ以外も種類が豊富なところも、塊のお肉が苦手な私にもとても嬉しいし、お肉大好き・meat
Loverのmy hubbyにとっては、もちろん、ここのとんかつは美味しいので、大好き♪
シンガポールに来てからは、ここも美味しい【とん吉】が在るので、不自由していなかったのですが〜
シンガポールにもオープンしたのなら、行ってみなくては！！と思って、4月上旬に行ってみました♪
現在は、店舗でのイートインだけですが、テイクアウエイ（テイクアウト）も考えているそう♪
土曜日の夜で、オープンしたばかりと在って、同じ階のラーメン屋さん2軒も、とても混んでいて、
ここもフルテーブルでしたが、運良く待たずに入れました♪
まずは、エビスビール♪ S$９ 私は、レモンサワー S$８ セットに付いて来るキャベツ
 
ご飯とお味噌汁、キャベツは、お代わり自由♪
 
白＆黒ゴマとお新香♪ ドレッシングは、ゴマドレッシングと和風♪
大根サラダ S$５ フライドポテト S$４
 
軽く油で揚げたジャコが乗っていてボリューミー♪
my hubbyは、ロースカツセット（大） S$２３ 私は、エビフライセット S$２４
 
上↑のカツ↓ 激写？ デザートは、抹茶アイス
 
以上で、 S$８１．８５（++込み） でした。
ご飯は、インディカ米の様で、ちょっぴり残念。
とん吉のご飯の方が美味しいし＜大戸屋のご飯はすごく美味しいし、ごま塩もテーブルに在るから、
とんかつセットを食べるなら、大戸屋に行くかな・・・by my hubby
アラカルトは、大根サラダとフライドポテト、玉葱のなんとかの3種だけなのと
カツ以外の選択肢が、エビフライか蟹クリームコロッケの2種類しかなくて、
セットは、このエビフライしか無かったのが、残念。
そして、お値段が、とん吉に比べて、”気持ち”お高め。
お店は、日本のファミレス風な作りになっていて、明るく清潔感が在って、
サービスもローカルのスタッフが一生懸命、丁寧に応対していて、若干たどたどしくも在るのだけど、
頑張ってるな〜と言う感じ♪
#03-02 Millenia Walk
9 Raffles Boulevard
※ 電話番号は、お店の名刺が、"No more stock" とのことで、レシートにも住所も電話番号も
載っていないので不明です。
HPリンク↓
新宿さぼてん
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和 ＜NAGOMI＞
******** 以下は、2008年9月のレポです♪*******
土曜日に、前回の駐在時からの my hubby のお仕事＆ゴルフ仲間の友人が、日本から
出張で、急に仕事の予定が空いてしまった。と言うことで、一緒に夜、飲みに行くことになり、
カッページへ。
どこにしようか？と一番最初に目に付いたお店？！の、ここに初めて入ってみました。
駐在時には、カッページは良く行っていた友人も、ここは初めて。
お店の外からみると、掘りごたつ風の店内が、なんだかお店の名前の通り、和な雰囲気で、
和めそうな感じ。
実際、お店の方（着物を着てる日本人の綺麗な女性の方も、ローカルの女の子もお店の大将）も
良い感じの距離感で、落ち着く感じ♪
常連さんらしきお客さんも楽しげで・・・
と、そんなところで、めちゃくちゃ声が大きい友人＆my hubby・・・ご迷惑おかけしてましたら、
申し訳ありませんっ！m(__)m
お店の中と外は、他のお客さんがいらしたので、撮れなかったんですが、とても良い感じです♪  
お通しは、もうひとつ、切干大根も在ったんですが、 まずは、枝豆〜 久しぶり〜〜〜
写真を撮る前に食べてしまいまいました。 枝豆、大好き♪で、日本にいたら、1房ひとりで
ちょっと周りの雰囲気もあって、写真を撮るのを 食べちゃうんですが・・・シンガポールでは、
止めようかな？と思っていたら・・・ 全く家では食べていないので、嬉しい。。
my hubbyに、「写真撮んないの？めずらしいじゃん」 ぷりぷりの硬めが好きなので、
そして、友人が、”撮んなよ”と言ってくれたので(笑) ちょっと、柔らかすぎたのが、残念だけど、
以降、撮りまくり！？ました。ｗ 美味しかったデス。
私は、梅酒をロックで♪ お友達とmy hubbyは、エビスビールで、乾杯♪
お友達セレクト、大根とイカげその煮物〜良いね〜♪ 牛筋の煮物 美味しい♪と絶賛でした♪
 
スルメ焼き♪ この焼き加減が最高に美味しかった♪ お豆腐サラダ・胡麻ドレッシング♪
 
鶏ステーキ♪ ジューシーでボリューミー♪ 牛ステーキも美味しかった♪そう。お塩とタレお好みで。
 
なまこ酢 は、my hubbyが好きでオーダー♪ イイダコの干したものなんだけど、これが美味♪
 
珍味系もどれも美味しくって、お酒がとても進む感じ？！ｗ
突き出しの切り干し大根の煮物〜とても美味しかったので、〆に、焼きおにぎりを食べよう♪と
楽しみにしていたのに・・・ （お肉食べていない私は、お腹ちょっと空いていて・・・(^^ゞ）
席をはずしているあいだに、my hubbyに、お会計を〆られてしまっていました。(T_T)
とても良い雰囲気の中、確か午後7時過ぎにお店に入ったというのに、気がついたら、0時を
まわっていました。
雰囲気だけでなく、どのお料理もとても美味しくて♪
my hubby お気に入りの、【佐藤 黒】も在り、また行くお店のリストに仲間入り♪
この日にオーダーした、お料理は、1品、S$８〜２５で、
突き出しは、ひとつ S$１０
エビスビールは、4本で S$３６
梅酒は2杯で S$２０
焼酎は、9杯で、S$１３５
以上で、 S$４１５．５０（++込み） でした。
5 Koek Road #02-22
Cuppage Plaza
Tel (6732) 4300
※お店の名刺をみましたら、 クラークキーのセントラルに入っている、
和雑貨のお店【和 なごみ】も併記されていました。（←現在は在りません）
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厨 ＜くりや＞
スコッツ伊勢丹の隣、Shaw Centre５階に在る、和食レストラン。
（他にも、ラッフルズシティ、グレートワールドシティにも在る）
 
ランチセットの、握り＆ミニうどんセット S$３６ カツ丼 S$１５
  
上の握りセットに付いてくる、サラダと コーヒー＆抹茶アイス 若鶏立田揚げ S$１０
ちょっと解りにくいところに在る（？）のに、お店はローカルのお客さんでほぼ満席。
（日本人やウエスタンのお客さんも）
メニューの写真を見ると、握り＆ミニうどんセットの握りの中に、”サーモン”が在ったので、
「イカとかたことか、他のネタに変えてもらえませんか？」と聞いたら、
”イカなら、OK”と言うことだったので、変更して頂きました。
甘エビの頭も、唐揚げ（美味しかった♪）にして、添えて在ったり、握りのシャリも（ネタも）、
小さめなので、食べやすく丁度良い量。（ネタも良かったし）
サラダも、セットに付いてくるものとはいえ、結構ボリュームが有り、新鮮な野菜でした。
茶碗蒸しも、薄味ながら、出汁がきいていて美味しい♪（具も、ぎんなん、椎茸、鶏、海老と
ちゃんと入ってる）
と言うわけで、握りセットは、なかなか良かったです。
カツ丼は、カツ煮ぽかったそうで、立田揚げは普通だったそう。。
お店の前に在った、シェフの開催するお料理教室の案内に、シェフの経歴が出ていて、
読むと、金沢や大阪で20年修行をし・・・と有ったので、ちょっと薄味（でも、だしはきいてる）で、
カツ丼が、カツ煮っぽいのも、納得。でした。
以上で、S$７２ （++）ほど。
1 Scotts Road
Shaw Centre #05-01
Tel (6735) 5300
HPリンク ↓
RE&S food for life
http://www.singaweb.net/kuriya/
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一期 ＜つくね ICHIGO＞
リバーバレーに在る、つくねのお店。
my hubbyのお友達が、ここをお気に入りで、my hubbyも何度か一緒に行っていて、
「つくねが美味しいよ」とのことなので、私も行ってみました。
*******これは、2008年7月のレポです♪********
お店の入り口はこんな感じ。 店内には、「一期一会」の額が。 塩辛、美味しい♪ S$４
  
ジャコと大根のお豆腐サラダ。 つくね５本セット♪ S$１４ レバー S$５ （２本で）
  
ハツ S$４ せせり S$６ きんぴらごぼう♪ S$５
  
ネギ巻き♪ S$６ ジャーマンポテト S$１２ ソーメンチャンプルー♪ S$９
  
つくね５本セットは、お好み焼き風・黒胡椒・タレ・大根おろし＆ポン酢・青しそ と、あって、
どれも美味しい。
焼き鳥も美味しいし、きんぴらごぼう、チャンプルーなども、美味しい♪
お値段もとてもリーズナブル♪
そして、お店の雰囲気も良いので、また行きたくなるお店でした。
（日本女性の方は、女将さん？それとも、スタッフさん？どちらかわかりませんが、とても笑顔が
キレイな感じの良い方でした。my hubbyのお友達がファンになるのも、うなずけました。(笑)）
〆の後、お会計前に、鶏のスープがサービスされます。
丁度、お吸い物系が欲しいかな？と思っていたので、熱々のスープが美味しかった♪
以上に、ビール（マグ２杯）と、生グレープフルーツハイで、S$１２０（++込み）でした。
399 River Valley Road
Tel (6736) 1340
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熱烈・一番亭 ＜ねつれつ いちばんてい＞
2003年オープンの、今やシンガポールでは、”老舗”のラーメン屋さん。
この後、美春（2005年）がオープンし、シンガポールで、日本の”豚骨（トンコツ）”ラーメンブームが
始まったんじゃないかな。
でも、私は、前回（〜2005年まで）のSingapore在住時には、実は行ったことが無く・・・
（その頃は、まだまだローカルや、チャイニーズなど、東京では食べられないものを食べることで、
忙しくって♪(笑)）
ローカルのお友達に、ここに連れて来てもらいました。（2008年4月）
オーダーしたのは、辛い豚骨ラーメン。そして、チャーシューが食べられない私の為に、友達が、
野菜を代わりに入れて♪とお店の人に交渉してくれて、出て来たのが↑です。(笑)
さっぱりとした、豚骨スープで、麺は縮れ麺の、ラーメンでした。
******** 2008年5月 【5周年記念のプロモーション】で、半額チケットを持参で行ってみました。***
my hubbyも、実は、今回が初めて！(笑)
 
唐揚げ S$ ６．８０ 餃子 S$ ７．００
 
豚骨ラーメン S$１２．００ お店の看板メニュー 坦々麺 S$１２．００
坦々麺は、チャイニーズレストランで食べるものを想像していたら、全く違いました。
なんていうのかな？豚骨ラーメンを辛くした感じ？
ピーナツソースが入っていない感じなので、さっぱりした一般的な日本のラーメン的な味でした。
ここしか無かったら、普通にここに来てラーメンを食べるよね。と言った感じ。
ビールジョッキ １杯 S$７．５０
写真のものは、全て半額で、合計 S$３１（++込み）ちょっとでした。
※ リャンコートのB1（明治屋の奥）にも、支店がオープンしています。
60 Robertson Quay
#01-04 Quayside
Tel (6733) 3923
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星岡
こちらも、和食のファミリーレストラン。
とんかつや重もの、おうどんや握り寿司、セットメニュー等も多い。
お味も普通に美味しいし、お値段も日本の和食系ファミレスで食べるのと同じくらい。
子供連れでも大丈夫そうなレストラン。
Shaw House Branch
350 Orchard Road, Level 4, Isetan Scotts
Tel (6734) 9725
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Bugis Junction Branch
#02-50, 200 Victoria Street
Tel (6339) 6863
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浪漫館横浜
高島屋の地下2階の食品売り場と同じフロアに在る。気軽に食べれる「とんかつ」のお店。
フードコートの一角に在る。
カツサンドは中々美味しい。
その場で食べることも出来るし、お弁当などのテイク・アウエイ（テイクアウト）用も有る。
お値段もお安め。
#B2-04 Takashimaya. 391 Orchard Road
Tel (6738) 2505
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八萬家 ←2007年現在は、カールトンホテル内の【WAH！noogee】と言う、Wah Lokの
ヌードル店になっていました。
おうどんのお店。 お店の奥には、鉄板コーナーも有るが、最近は使っていないよう。
おうどんを中心にちょっとした居酒屋くらいのメニューや、色々なセットメニューも有り。
お味もお値段も庶民的。
シンガポールで、美味しい出汁とコシの有るおうどんは、なかなか食べれないけど、
ここで我慢。
76 Bras Basah Road
#01-01 Carlton Hotel
Tel (6334) 2488
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