日本食
餃子の王将
ホーカーの屋台？と思ってしまう店構えのラーメン屋さん。
(久しぶりに行ってみたら、少し広く、綺麗になっていました。2007年10月現在）
場所はカッページ。
そもそもラーメンは庶民的な食べ物なので、違和感は特になし。
作っている人は、ローカルながらも、値段も味も日本の王将と変わりなし。
my hubbyは、ここの味で、学生の頃を思い出すのだとか・・・そして、
「日本のホーカー？代表として、頑張ってもらいたいから、定期的に来て、応援したい」のだとか。。
  
  
餃子とライスのセット S＄８〜ラーメンと餃子のセット S＄１６まで数種類有り。（1S$≒82円）
単品料理も有り。
5 Koek Road, #01-10 Cuppage Plaza
Tel (6735) 7068
HPリンク↓
SENTIAL JOBS 通信
http://www.sential.com.sg/ohsho.html
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居酒屋 二重丸
カッページプラザという場所柄とお店の雰囲気（メニューも含む）等から、
日本人のおじ様方がお気に入りの居酒屋。
値段も味もそこそこ。
******* 以下は、2008年10月に久しぶりに行ってみましたレポです。*******
  
梅酒ロックとタイガービールで乾杯♪ モツ煮込み S$７ 鶏レバー＆モヤシ炒め S$８．５０
 
鶏唐揚げ S$７ イカ姿焼き S$８
 
鯖塩焼き ボリューミー♪ S$９ ししゃも S$６
 
〆に鍋焼きうどん お醤油＆みりんが効いた関東風 S$１０ おにぎり（鮭＆おかか）S$５
お味噌汁も付いてご飯も美味しかった♪
以上に、タイガービール マグ2杯で、S$９５（++込み） でした。
5Koek Road, #02-10/12
Cuppage Plaza
Tel (6235) 6693
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札幌らーめん 美春
札幌と千葉の松戸にあるらーめん屋さんのシンガポール店。
東京辺りで食べるラーメンと同じような美味しいラーメンが食べられる。お値段も東京と同じくらい。
つけ麺も有り。
（個人的には餃子とかも有ると良いなと、以前思ってましたが、
2007年11月現在、餃子などの単品料理も幾つか有りました。）
ここのところ（2005年秋頃から）、日本からの有名ラーメン店のシンガポール進出や、
新規事業として、ラーメン店を出店とか、とにかく、
ちょっとした日本のラーメンブーム。（ローカルでも、好き。と言う人多いし）
そして、色んな口コミが有るのだけど、我が家は、やっぱり、ここ美春のラーメンが、
スープの味・麺・具とのバランスなど、全ての面で、今のところ一番じゃないかな？と思います。
  
豚のカクニ S$8.0 餃子 S$6.0 （S$≒80円）
 
特選味噌ラーメン S$12.50 味噌とんこつラーメン S$12.50 以上に、++で、合計S$４５．９０
味噌とんこつラーメンのスープには、焦がしにんにくも入っていて、風味もまた格別。
スープも麺のお味も一番洗練されてる感じ。
豚のカクニも、とろっとしていて、ビールが進む味。（餃子は、ま。ふつう？！(笑)）
******* 2008年6月に久しぶりに行ってみましたレポです♪*******
 
餃子 S$６ 以前よりも美味しくなったかも？！ 以前は無かったメニュー
大辛みそラーメン S$１２．５０
餃子は、my hubbyは、お醤油＆ラー油、私は、それに、酢も入れるので・・・
１つづつオーダーしました。（ここは、小皿じゃなく、餃子のお皿にお醤油を入れるので）
久しぶりに食べたから？でも、以前よりも美味しくなった様な気がしました。
my hubbyは、いつもの、みそ豚骨ラーメンをオーダー。美味しかった♪そうです。
私は、以前は無かった、新メニュー（？） 大辛みそラーメンをオーダーしてみたんですが・・・
これ、コチジャンの辛さだったのですね〜〜〜
スープの味も何も・・・コチジャンの味しかしなくって！(>_<) オーダーミスりました。(T_T)
でも、このラーメンをここで初めて食べたら、きっと”美味しく無いからもう来ない”と思ってしまうと
思うな・・・ メニューに載せておいても良いのかな？と心配になりました。（ま、好みは在ると思うので
お好きな方もいるのかもしれませんから、心配無用かな。。）
餃子ふたつに、みそ豚骨＆大辛みそで、S$４４ちょっと（++込み）でした。
******* 2008年12月に行ってみましたときのレポです♪********
お昼には、”軽くラーメン”だけ、何度か食べに来ていたのですが、この日は、ビールも飲んで♪
 
ザー菜とタイガービールで乾杯♪ S$２ 餃子 S$６
 
豚の角煮 S$８ ニラ饅頭 S$７
もやし炒め S$４．５０
〆、my hubbyは、特選 とん塩 S$１２．５０ 私は、特選 味噌 S$１３
 
以上に、タイガービール3杯で、S$８９（++込み）でした。
ここのところ、週末のお昼は、ずっとまる玉ラーメンでしたが、私は、ここのラーメンも好き♪
76 Robertson Quay, #01-11 Gallery Hotel
Tel (6733) 8464
HP (9679) 7285
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札幌らーめん 毘沙門
2007年10月13日にオープンした、札幌ラーメン店。
鶏白湯スープがベースの味噌ラーメン。（醤油・塩もあり）
my hubbyの友人ご夫妻が、早速、食べに行っていて、「なかなか美味しかった」とのことだったので、
私たちも開店間もない10月の下旬に行ってみました。
お店は、とても混んでいて、日本人よりもむしろローカルで、大盛況。
鶏がらスープなので、香りが良く、さっぱりしてるのにコクがあって、麺と良くからんでとても美味しかった。
  
辛味噌ラーメンS$12 味噌ラーメンS$13.50 （S$≒80円）
++で、合計S$３０．００
また食べに行きたいお店。
1 Kim Seng Promenade
#01-21B Great World City
Tel (6235) 2890
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若鯱家
セントラルに出来た、カレーうどんのお店。
いつもお店の前で、「カリーウドン、カリーウドン」と、ローカルの女の子が、宣伝をしていて、
その声がカワイクて、一度行ってみようかな。と思っていたお店。
そうしたら、「もう行ってみた」と言うmy hubbyの友人が、「なかなか美味しかった。」と言っていたので、
行ってみることにしました。
 
meat lover のmy hubbyは、勿論、カツカレーうどん♪私は、「天ぷらも美味しい」と聞いたので、こちら♪
食べた感想は〜
「へ〜、名古屋のカレーってこういう感じなんだ〜。ご飯にかけても良さそうなどろっと濃厚なカレー」
「でも、美味しい〜♪」
と言う感じで、関東のお蕎麦屋さんのカレーうどんとは、また違っていて、これはこれで、美味しい♪
また食べに行きたくなるかも♪
カツカレーうどん Ｓ＄１６．５０
野菜天ぷらカレーうどん Ｓ＄１６．００ 合計Ｓ＄３８．２５（++込み） でした。
The Central
6 Eu Tong Sen St
#03-92/95
Tel (6534) 9984
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まる玉らーめん
2007年秋に再来星してから、新しく出来ていたビル、セントラルの３階に行くと、
いつも行列が出来ているラーメン屋さんで、「美味しいのかな？」と
とても気になっていたところ、 「あまり美味しくなかった」と my hubbyの友人が言っていたのだけど、
何度通っても、いつも行列なので、気になって、一応、行ってみることにしました。(2007年11月）
ここって、知らなかったんですが、東京・両国に本店が在るラーメン屋さんなんですね。
スープは、濃厚な鶏がらスープで、麺は、香港麺の様な、細めんでありながらも、
ちょっとごりごり？と歯ごたえが残る感じの固めん。（だから、ローカルのお客さんも多いのかな？）
my hubbyは、「美味しい！！」と絶賛でした。
が、とんこつ系や、がっつり動物系スープが苦手な私には・・・ちょーっと濃すぎで、
鶏臭かったので、テーブルにあった、ニンニクチップと胡麻を大量にかけて食べました。
とはいえ、煮玉子の味は美味しかったし、「ん？だめかも。」と言いながら、
その初体験の味に、結局、私も、スープまで残さずに完食してしまいました。
my hubby曰く、九州の豚骨ラーメンに近いらしいです。
そして、「ひとりの夕食の時には、ここに通う」とのことでした。
ビール S＄７
玉子ラーメン S$２６ 合計 S＄３８．８０（++込み） でした。
***** 2008年4月中旬に行ってみましたら、【タン麺】がメニューに登場していました。
辛口も在る、と言うので、辛口をオーダーしてみました。
何か一見、普通？と思いきや〜
これが、ぴりぴり辛いのです♪ 何の辛さなのかしら？？？
【タン麺】に、煮玉子をトッピング♪ お野菜たくさんで美味しい♪
my hubbyは、まる玉ラーメンに、煮玉子をトッピング、そして、替え玉をひとつ。
以上で、S$３２くらいでした。
***** 2008年5月初旬、トッピングをしてみました。*****
ちょっとハマってしまった？！【タン麺・からし味】に、アオサをトッピングしてみました♪
これが、中々相性が良くって、美味しい♪ S$１７
my hubbyは、いつもの、【たまご・ラーメン】に、替え玉でした♪
***** 替え玉 ＆ 塩だれ ♪ *****
 
最近では、my hubbyだけでなく、私もここ、【まる玉ラーメン】にハマッてしまって〜♪
今では、週に1回は食べないと、恋しくなるほど♪ です。(^_-)-☆
ちょっと豪華版〜☆ 辛子たんめんにアオサ（美味しい♪）と美味しい煮玉子のトッピングです♪
やっぱり美味しい〜〜〜(^_-)-☆
もう、大分食べちゃってますが・・・(>_<)、にんにくチップと胡麻をを沢山入れて〜美味しい♪
タン麺・辛子味♪です。
※ 2008年11月には、リャンコートの２階（マクドナルドの上辺り）に、２号店がオープンする
予定だそうです♪
 週一以上で行ってるお店です♪ （＾−＾）
The Central
6 Eu Tong Sen Streer
#03-90/91
Tel (6534) 8090
HPリンク↓
鶏白湯のパイオニア らーめん まる玉
http://www.ma-rutama.co.jp/
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*** 2008年11月14日、まる玉（2号店）が、リャンコート2階にオープンしていましたので、
行って来ました♪
メニューもお値段ももちろん同じ、そして、お味も同じ♪
これからは、週末のお昼に、紀伊国屋＆明治屋でお買い物の為に、
セントラル〜リャンコートまで歩かなくても良くなり、とても便利♪
週一以上で行ってるお店です♪ （＾−＾）
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SHIMA AJI JAPANESE RESTAURANT ＜しまあじ＞←2008年3月現在は、Jang Shouと言う
韓国レストランになっていました。
エスプラネードの一角に在る、ファミリーレストラン。
ハンバーグ、生姜焼き、スパゲティ、オムライスに加え、鍋焼きうどんや、
ビールのおつまみまで置いてある。
お味も程よく、お値段はかなりリーズナブル。
8 Raffles Avenue Esplanade Mall #01-13A
c/o Colours By The Bay
Tel (6336) 3166
HPリンク↓
At the Centre - Esplanade Mall
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