Singapore食べ歩き♪

イタリアン AL DENTE TRATTORIA　＜アルデンテ　トラットリア＞ シンガポールに３店舗在る、カジュアルイタリアンレストラン。 ここでは、ホーランドビレジ店を。 外にもいくつかのテーブルと、店内はそれほど広くは無いが大きなスクリーンが有り、 スポーツ観戦をしながらお食事が出来るスペース。 パスタとPizza、お味は、普通。 お値段わりとリーズナブルなので、コストパフォーマンスは悪くない。 22 Lorong Mambong (Holland Village) Tel (6468) 4688 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る SPIZZA　＜スピッツア＞ シンガポールに４店舗ほど在る（SENSO系列の）カジュアルイタリアン。 ここでは、クラブストリートを。 入って直ぐ右にはカウンター席（ひとりで食べに来てるひとも何人かいた）と その奥にはPIZZA用の石釜が有り、その脇で、PIZZAを生地を延ばすところから作っているのが見える。 薄めの生地はパリッとしている、けど、味はう～ん、普通。 店内は、イタリアンポップスが流れていて、テーブルや椅子などもとてもカジュアルな感じ。 29 Club Street Tel (6224) 2525 HPリンク↓ Spizza http://www.spizza.sg/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る FUENTI　＜フェンティ＞ UEスクエアにお勤めのローカルのお友達とお昼に待ち合わせにたまに使う イタリアンレストラン。 お店の中にBARが有って段差でわかれていたり、ガラス張りになっていたりと、 明るくお洒落な感じの店内。 平日のお昼には、奥の個室にグループで（歓送迎会のたぐいかな？）来ているお客さん以外は、 お客さんはちらほらといったところ。 周りにofficeとか以外は、特に無い（日本人御用達、明治屋くらい）ので、 あまり集客率良くないのかもしれない。 ランチコースは、前菜（サラダ）とパスタとデザートを数種類の中から選ぶことになっていて、 S$30前後。（1S$≒72円） お味はしっかり系。 コースの中身はお肉系に偏っていたので、シーフード系も有ったら良いのに。と思う。 207 River Valley Road #01-61(at Mohammed Sultan Road) Tel (6333) 8875 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る PizzaWalker　＜ピッツァ　ウォーカー＞ WISMAの一角で、オープンキッチンが外側に有って、テーブルはその裏手に。 釜焼Pizzaが売りのカジュアルイタリアン。 結構、ローカルの若いカップルなどでお店は混んでいる感じ。 お味も普通にお値段リーズナブルで（お買い物途中や後などにも）気軽に入れるお店。 435 Orchard Road #01-37 to 41 Tel (6238) 6141 HPリンク↓ Wisma Atria - Our Shops http://www.wismaonline.com/shopsdesc.asp?getcompanyid=41 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る Casa Verde　＜カーサ　ベルデ＞ 2008年12月の邦人向けの無料雑誌に、『Buko Nero のオーナーシェフとレザミがプロデュースした イタリアンレストラン』 と紹介されていたので、お散歩がてら行ってみました。 そうしましたら、レストランは、以前、カフェレザミ　だったところで、雰囲気は昔と変わらず、 Pizza用の釜の在るキッチンスペースとインドアのスペースが新しく出来たみたいでした。 （2008年10月にオープン） 外のテーブルには、ワンちゃんを連れたローカルやウエスタンの家族などで賑わっていて♪ インドアのテーブルは、日本人のお客さんも多く、ほぼ満席でした。 タイガービールとカラマンシージュースで乾杯♪　　Crostini（イタリアンタパス）のメニューから、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”温かい”方のセットを↓オーダー。 ワインも飲みたい気分でしたので、ボトルをオーダー♪　 トスカーナの赤から選んでみたのですが、 お値段　S$８０と、リーズナブルなのに、 中々美味しいワインでした♪ Crostini（イタリアンタパス）は、ホタテのグリルと、ポルチーニとなんとかチーズ、そして、何かの お肉のカルパッチョで、【ブッコ　ネロ】プロデュースなのだから♪と期待し過ぎたのか？ いったって普通。と言うか・・・my hubbyのお友達のワイン好きなご夫婦の奥様が作って下さる クロスティーニ（タパス）の方が、比べ物にならないくらい美味しいんですけど～(>_<) お料理は、アラカルトの他に、2セット　or　３セットコースが在り、どちらも、アンティパストが付き、 後は１or2種類選ぶ用になっていて、Pizzaは、コースに入っていなかったので、この日は、Pizza気分 だったので、アラカルトを選んでみたのですが・・・ シーフードPizza（Frutti di Mare）　S$２２　　　　　　　　　蟹肉ソースのパスタ　S$１８ 釜焼きPizza、こちらも期待していたのですが、　　　　　　　　蟹肉がいっぱいで美味しそう♪と 冷凍のシーフードを使っているので、新鮮な美味しさが　　ワクワクしながら食べてみると・・・ 無くて、生ニンニクがいっぱい！　　　　　　　　　　　　　　　　「何か邪魔な味が？」　 ローカルのホーカーピザみたい？　　　　　　　　　　　どうも、レッドチリの青臭さ？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローカルの食材を使っているところが、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブッコネロのアイデア？なのかな？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だけど、ブッコネロのシェフだったら、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成度が全く違うはず！！ でも、Pizzaは、釜焼きだけ在って、Pizza台（生地）が美味しい♪ う～ん。と思って、ふとお隣の男性おふたりのテーブルを見ましたら・・・ ２コースをふたりでシェアして、Pizzaを追加でオーダーしているみたいで・・・ コースのサラダ（ルッコラのゴルゴンゾーラソース）と、ラグーの（ミート）パスタが美味しそう・・・ もしかしたら、オーダーミスだったかも？！ そして、お腹がいっぱいだったんですが、なんとかリベンジしたくて！(笑) デザートをオーダーしない代わりに・・・最悪、お持ち帰りで？ お隣の方がオーダーしていた、ルッコラ＆パルマハムのPizzaをオーダーｗ　S$２２ 　　　　　　　　　　　　　　　 ルッコラがもっと乗ってると良かったな～と言う感じでしたが、このピザは美味しかった♪ GSTとサービスチャージがかかっていないのが、高ポイント！！★ （１７％　+　は、大きいですものね） レシートを見て、かなり安く感じました♪ そして、更に・・・disc　２５％　－２０（S$）と書いて在るので、何で？と思いましたら、 ワインが、２５％オフになって、S$２０もお安くなっていました♪ これは、とってもお得～☆ 以上で、S$１５１　（GSTもサービスチャージも無し）　でしたので、S$１６０を置いて来ました♪ お料理は、【Buko Nero】レベルでは在りませんでしたが（お陰で、久しぶりにBuko Neroに行きたくなり ましたｗ）、サービスもホスピタリティも良く、Pizzaの生地は美味しいので、また行っても良いかな♪ と言う感じ。 今度は、2コースをふたつ（スープとデザート）と（サラダとお肉）とこのルッコラのPizzaに してみようかしら♪ *****以下は、2009年8月の日曜日に、お散歩がてらここでブランチ♪のレポです***** 昔ここに在った　カフェレザミ　同様、ディナー以外は、外のテーブルで、キャンティーン式で 食事もお茶も出来るカフェ形式になっているので、休日のお昼に来てみました♪ まずは、フレンチフライと、my hubbyはコーク、私はリンゴジュース♪ カウンターでオーダーして、番号札を渡されるので、テーブルで待ちます♪ my hubbyも私も、ベーコン&チーズバーガーをそれぞれ、オーダー♪ 焼き加減だけ、レアとウエルダンにしてもらいました♪ かなり、ボリュームが在るので、私は全部食べきれず～my hubbyに食べてもらいました♪ 以上で、だいたいS$５０～６０くらいだった、かな？　確か、サービスチャージも付かなかったはず♪ ***以下は、2009年8月、お散歩がてら、軽くディナーをしに行って来ましたときのレポです♪*** 丁度、午後6時30分でしたので、ディナーメニューになっていました♪ ビールとオレンジ＆パインのミックスジュース♪　　　まずは、フレンチフライ♪　 イカ墨タリオリーニのボンゴレ♪　S$２１　　　　　　ルッコラ＆パルマハムのPizza　S$２４ イカ墨ソースのパスタだと思ってオーダーしたら、　　Pizzaは～以前は美味しいと思ったのですが・・・ イカ墨を練りこんだパスタでした♪　　　　　　　　　　　今は、他に美味しいPizza屋さんで、 ちょっと塩気がキツイ（クラムから出る塩気を　　　　　　美味しいPizzaを食べているせいか？ 計算しなかった？）感じでしたが、　　　　　　　　　　　　生地がボソボソと言う感じなのが気になるし、 アルデンテでまずまず♪　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトソースもコクが無い感じ・・・ でも、ここの雰囲気とサービス料をチャージしていないのに、店員さんがテキパキしてる、 と言うことで、OKって感じ？！(^_-)-☆ 以上で、S$６７（＋込み）でした♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ********　以下は、2009年9月に行きましたときのレポです♪　******* ここのところ、休日のお散歩＆ブランチでここのボリューミーなベーコンバーガーをひとつづつと、 フレンチフライを更にオーダーしていて・・・ （バーガーにもた～っぷりとフレンチフライが付いて来るの） 　　　　　　　　 そして、夕飯の時間になっても、まだお腹がいっぱい！！状態が続いていたので・・・ｗ （ジュースは、ウォーターメロンにしました♪） フレンチフライを堪能したいが為に？！ｗ 　　　　　　　 私は、軽めに～　ツナ＆マヨネーズフォカッチャ♪と、パイナップルジュース♪ 　　　　　　　 my hubbyは、ビーフフライドフォーファンと、フレンチフライをオーダー♪ ちょっと味見してみましたら、グレイビーにも香ばしさがしみていて美味しい♥ グリーンチリもちゃんと付いて来ていました（＾－＾） *****以下は、2010年4月に久しぶりに行ってみましたときのレポです♪***** 3連休の中日で、土曜日だったので、ボタニックガーデン内は人が多くて賑やかでした♪ ここも、午前11時30分頃までは、満席だったので、一回りお散歩をして、戻ってみた頃には、 テーブルが空き始めていました。皆さん、朝早く来て、ブレックファストorブランチに来ているのですね。我が家は、遅めのブランチになりました♪ まだ、グルメブレックファストがオーダー出来たので、私はそれとオレンジジュース♪ 　　　　　　　　 my hubbyは、チキンナゲット＆フレンチフライと、ビーフフライドフォーファンとコーラ♪ 私のオーダーしたグルメブレックファストは、美味しかった♪ *******以下は、2010年4月のレポ　Vol.２　です♪******* この日は、早起き（我が家比）をして、お散歩をしてから、ブランチ♪ 　　　　　　　 玉子は、サニーサイドアップで♪　ブレックファストセット♪ 前回、トーストが付いていなかったので、別オーダーしました♪ っと！！＼(◎o◎)／！思いましたら～　別オーダーのトーストは別で・・・こんなにトーストが！！ でも・・・お腹が空いていたので、全部頑張って食べきりました♪ my hubbyは～ハンバーガー♪　とても美味しかったそう♪ 　　　　　　　　 コークとパイナップルジュースをオーダーして、以上で、S$４０くらいでした♪ パンケーキもメニューにあれば良いのにな～(^_-)-☆ Singapore Botanic Gardens Cluny Road Tel (6467)7326 *Takeaway Pizza (6475) 5355 HPリンク　↓ Les Amis Group http://lesamis.com.sg/webtop/index2.html 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る THE LIGHTHOUSE　＜ライトハウス＞ フラトンホテル8階に新しく出来たレストラン。 2009年7月の邦人向けフリーペーパーに載っていたので、行ってみてみました♪ まだオープンしたばかりで、ホテルのweb siteを見ても、メニューも載っていなくて、 お料理やお店の雰囲気の様子もわからないので・・・ とりあえず、行ってみて、メニューをみせてもらって・・・ もし、いまいち？って感じだったら、他のレストランに行ってしまおう。。と お友達とレストランの在る、ホテルの８階まで・・・ 途中で、メニューがプレートになってレストランの看板？と一緒に壁に貼って在ったので、 「こっちね？」と行ってみましたら～？？？客室？？？ もう一度戻り、そのメニュープレートの隣のひとつだけ在る、エレベータに乗ってみることにして・・・ そうしましたら、ここのレストランのボタンが在ったので、ボタンを押して・・・ レストランへ・・・ 銀座でお気に入りのレストランの【DAZZLE　ダズル】←（レストランweb site 音が出ます♪）みたいに、 エレベータに乗ったらスワロのシャンデリアがキラキラ輝いて～、エレベータを降りると～ 「いらっしゃいませ～ようこそ～☆」みたいな、何かサプライズが在るのかな？？？ とちょっと期待しましたが～ いたって普通のエレベータで・・・エレベータのドアが開いても・・・特にサプライズもなく・・・ レセプションの女性も最初気が付いていないみたいで・・・(・・?　ｗ 予約もしていかなかったので、メニューを見せて頂いて、レストランの中も見せて頂いて、 セットメニューも在りますか？と聞いてみましたら、『在ります。』とのこと。 とりあえず、試してみることにしました♪ 元は、中央郵便局だったフラトンホテル、ホテルの客室も狭いですが、このレストラン部分は、 灯台だったそうで、とても小さいレストラン。 正面には、マーライオンが在るワンフラトン。 左には、エスプラネードとその向こうには、マリナの一流ホテル群が見えて、その奥には、 シンガポールフライヤーも見えて、窓側のテーブルだけは、予約で埋まっていました。 スターター♪ テーブルには、オレンジのガーベラが生けられていて、とても明るくフレッシュなレストラン内♪ パーネは、ホカッチャ風で、温かく、外側カリッと中はモチっとしていて、塩気もきいて美味しい♪ バターには、細かく刻んだオリーブが入っていてこれも美味しい♪ コースは、2種類の中からひとつを選ぶ様になっていて・・・ アンティパストは、私は、モッツァレラとドライトマト♪　メインは、トマトソースのスパゲティにしました♪ お友達は、和牛のカルパッチョをオーダー♪　　　　　　シンプルな優しい味付けながら、 ドライトマトのカプレーゼは初めてでしたが、　　　　　　パスタがソースを良く吸っていて、美味しい♪ 濃いトマトの味と合うかも？ 　　　　　　　　　　　　　　　 ドルチェは、グアバのソルベとフルーツカクテルの一種類のみ。 リキュールか何かで香り付けしてあるみたいで、この刻んだフルーツがとても美味しい♪ ～と、ここまでは、満足な感じのランチ☆　だったのですが・・・ デザートと一緒にお飲み物はいかがですか？ ときかれたので、オーダーした、 カプチーノ・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　 見た感じも？？？って感じだったのですが・・・ お友達がまず、飲んで味見をしてくれましたら・・・ 『何か、やっぱり違うかも・・・』　とっても薄いというか、ぬるい、というか・・・(>_<) 味は、カプチーノ？って感じもするのですが・・・ 多分、ミルクを泡立てるのも温めるのも忘れて、ただ、カプチーノ（せめて、カプチーノだと信じたい(>_<)）に、牛乳を注いでしまった？みたいな感じでした。。 デザートが出て来た頃までは、レストランマネージャーらしき人が、 ”いかがですか？”と何度か聞きに来てくれていたのだけど・・・ ぬるかったけど・・・薄かったけど・・・ 楽しくお話も出来て、ゆっくり出来たので、 優しいお友達と私は、特に、文句も言わずに・・・頂きました(笑) でも～ このレストランのお値段設定からすると、ちょっとした会食や記念日などのお食事？って感じなのに、 最後のコーヒー（しかも、セットとは別料金でしたし！）が、これでは・・・ ちょっと、選択肢からはずれてしまいますよ、ね？？？ お友達によると・・・『他のテーブルのコーヒーは湯気が立ってるのが見えるから温かいかも』って・・・ ２コース+ドルチェで、S$３８（++）で、 プリモとセコンドでメインをそれぞれ２種類からひとつ選ぶ（ドルチェは１種類）システム。 別料金のカプチーノ（もどき）を入れて、ひとり　S$５８（++込み）でした。 The Fullerton Hotel Singapore 1 Fullerton Square Tel (6877) 8933 HP リンク↓ The Fullerton Hotel Singapore - Dining & Entertainment The Lighthouse http://www.fullertonhotel.com/main.html#/dining/thelighthouse/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る FORLINO ＜フォルリノ＞ レストランがオープンして直ぐに、my hubbyの会社のメンバー（ウエスタン）が会食で使ってみたら、 「中々美味しかったよ」と言っていたらしいので、一度、週末のランチに出かけてみたことが在るのだけど、その頃は、まだランチを始めていなかったので、断念。 そして、先月もお友達マダムに、 「今だと、〇〇カード（どこか忘れました）で支払いをすると1for１らしいわよ、行ってみない？」と 誘ってもらったのだけど、その日は丁度予定が入っていたので、また断念。 やっと？行って来れました(笑) 一緒に行ったお友達マダムのひとりは、ディナーで来たことが在るそうで、 「雰囲気も良かったし、お料理もなかなか美味しかった」とのこと。 テーブルは、窓側で。と予約時にオーダーしました。 お料理は、ランチのセットメニューをオーダー♪ 2種類の中から、ひとつを選ぶ様になっていて。 スターターは、レバーペースト（ちょっと苦手）　　　　　　プリモは、クレソンのスープにしました♪ 　　　　　　　　　　　　　　 セコンドでメインは、イカ墨のタリアテッレのシーフードソースを♪　他はチキンでした。 クレソンのスープは、味は濃厚なのにさっぱりした口当たりでとても美味しかった♪ パスタは、シーフードが、ツナと桜海老を使っていたので、ぼそぼそゴロゴロとした食感と、 ツナの生臭さがちょっぴり気になりました。 ロブスターとか、スカンピを使っていたら、とても美味しくなるのに・・・ お値段的に無理なのでしょうか？ でも、ツナと桜海老を使うなんて、斬新なアイデアですよね。 後は、小さな生チョコとメレンゲ、クッキーと紅茶orコーヒーが付きました♪ チョコレートは、とろける様に美味しかった♪ どのテーブルからも、エスプラネードやシンガポールフライヤーが見えます♪ 　　　　　　　　　　　 正面のテーブルでは、マーライオンも目の前に見えて♪ 独立記念日などの花火も、海側のテーブルからは、見えるそうです。 上に打ちあがった花火は、窓に張り付いて見上げないと見えないそうですが、 海側のテーブルは予約が既に入っていて、フラトンホテル側のテーブルには、まだいくつか 空きが在るとのことでした。 この後、レストランマネージャーが、プライベートルーム（個室）や、ワインセラーなどを 案内してくれるというので、見て来ました♪ 《GAIA》と言う個室。円形の大きなテーブルなので、全員の顔をそれぞれ見渡せるので、 ビジネスディナーやランチ向きだそう。 デザインは、マフィアンスタイルなのだとか・・・？ 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正面には、建設中のカジノが見えました。 もうひとつの個室は、縦長のテーブルなので、ファミリー向きだそうです。 景色はこちらの方が良い感じ♪ 　　　　　　　　 この廊下の左側には、ワインセラーと、パルマハム＆チーズなどの貯蔵庫が在りました♪ ワインセラーの中は見せてもらいましたが、貯蔵庫の中は、スゴイ匂いがするので、 シェフしか入れないそうです。 　　　　　　　　　 レストラン内に入るときには気がつかなかったのですが、（帰るときには気がつく） 入り口を入ったところには、バーも在り、その前には、テーブルも♪ ここでは、F1観戦も出来るので、シンガポールGPのときには、ディナー＆観戦が 出来るそうです。 ランチは、2コース+コーヒーor紅茶（小さなドルチェ付き）で、S$３８（++）だったかな？ それに、それぞれ、ジュースとガス入りミネラルウォーターをオーダーして、 3人で、S$１７５（++込み）でした♪ One Fullerton #02-06 1 Fullerton Road Tel (6877) 6995 HP リンク↓ FORLINO http://www.forlino.com/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリア別に戻る このページTOPへ 次のページへ イタリアン　へ戻る Singaporeグルメ☆"　へ戻る

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